Чешская выпечка и кофе в кафе «Трдельник»

Трдельник — традиционная чешская выпечка в форме цилиндра, выпекаемая в специальной гриль-печи или на углях. Угощение готовится из натуральных ингредиентов, а по форме напоминает закрученную спираль. Дрожжевое тесто наматывается на деревянный или металлический валик, посыпается сахаром и корицей и готовится в около 8 минут на глазах у покупателя. Иногда готовое блюдо посыпают сахарной пудрой или смесью грецкого ореха, украшают сливками, сиропами, фруктами и другими сладкими топингами. Чаще всего трдельник готовят в заведениях Австрии, Чехии, Венгрии и Словакии.

Приготовленный трдельник снимается с валика, а затем происходят чудеса: либо в него добавляется наполнитель, либо он посыпается посыпкой на ваш вкус, либо остается просто покрытым золотистой хрустящей корочкой без посыпки.

Отличным дополнением к трдельнику станет кофейный напиток, например, капучино, раф или латте. Кофе — один из любимых напитков для ныне живущих на планете людей. Кто-то встречает утро с чашкой бодрящего эспрессо, кто-то выпивает кружку латте или капучино при встрече с друзьями либо в офисе. Кроме того, в меню современных кофеен представлено множество кофейных напитков — эспрессо, американо, латте, капуччино, мокка, раф и так далее. Кроме того, кофе может повысить стрессоустойчивость, улучшить настроение, взбодрить, подарить радость и благоприятно воздействовать на нервную систему.

Капучино — это кофейный напиток эспрессо, смешанный с кипяченым молоком и молочной пеной. Латте — легкий и сладкий напиток, содержащий эспрессо, огромное количество молока, немного сахара и пены сверху. Раф — это также кофейный напиток эспрессо, смешанный в питчере с ванильным сахаром, жирными сливками и взбитый паром.